Pour les jours tristes

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Dienstag, 5. Mai 2015

Grüner Spargel auf Kartoffelbett mit Sauce Hollandaise


Ich bin im siebten Himmel, denn endlich bin ich in Besitz meiner neuen Kamera. Auch wenn ich noch jede Menge lernen und ausprobieren muss, bin ich doch sehr begeistert vom neuen Fotogefühl.


Heute habe ich das erste Mal grünen Spargel zubereitet und auch das erste Mal selbst eine Sauce Hollandaise gekocht. Beides sind Klassiker, die sonst nicht auf meinem Teller landen. Trotzdem dachte ich, sollte ich beides einmal ausprobieren und miteinander kombinieren.


Tatsächlich war ich vom Ergebnis überzeugt, auch wenn Kleinigkeiten noch in Zukunft verfeinert werden können. Natürlich kam gleich auch noch meine neue Kamera zum Einsatz, demnach habe ich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen :)