Kirschen

Wer nicht das Glück hat einen Kirschbaum im Garten zu haben, der sollte sich, so wie ich, in den Laden schwingen und diese traumhaft leckeren Früchte kaufen! Sie sind perfekt für Sommertage, leicht, fruchtig und gesund :)

Usedom

Am liebsten würde ich jedes Jahr das Meer sehen und durch einen zauberhaften Zufall durfte ich das auch dieses Jahr. Ich wurde mit dem Auto nach Usedom mitgenommen und habe mich dann dort auf einem Zeltplatz einquartiert. Ein Zweimannzelt, ich mitsamt Kocher und restlicher Campingausrüstung und schon ging es los. Das Wetter war traumhaft und ich musste nur 15 Minuten zum Meer durch einen Wald laufen. Die Vorstellung alleine Urlaub zu machen ist auch für mich komisch, aber an den Tagen hatte ich komplett Ruhe über alles wieder einmal nachzudenken, gerade da bald auch eine komplett neue Phase, durch Studium und weiteres auf mich zu kommt. Einzig die Abende waren ein bisschen langweilig, aber dafür habe ich viel gelesen.
Dieser Spontanurlaub hat sich auf jeden Fall trotzdem gelohnt!

Gemüsecremesuppe

Besonders an warmen Tagen, an denen man sich sowieso schon wünscht etwas leichtes zu sich zu nehmen, dass der Figur nicht schadet, ist eine Gemüsesuppe genau das richtige. Einfach eine halbe Zwiebel in Butter andünsten, Gemüse nach Wahl hinzufügen (z.B. Möhren, Kartoffeln, Brokolie, Blumenkohl, Porree, Kürbis, Zuchini) in beliebiger Kombination. Mit Gemüse- oder Hühnerbrühe auffüllen, weich kochen und pürieren. Natürlich kann man das ganze mit Kräutern und Gewürzen abschmecken oder mit Sahne/Schmelzkäse verfeinern. Bei mir gab es dazu Kräuterbaguette. Mhhhhhh :)