Wieso muss man sich sein Brot immer im Laden kaufen? Innerhalb von wenigen Handgriffen und ein wenig Wartezeit, die natürlich sinnvoll genutzt werden kann, steht ein frisches, lockeres Brot, ganz individuell gestaltet, vor einem.
Ich habe ganz einfach ein Grundrezept genommen, und dann mit Oliven, getrockneten Tomaten und glattblättriger Petersilie meine Wunschrichtung für den Geschmack fest gelegt.
Fazit: Brot backen lohnt sich preislich, geschmacklich und auch der Aufwand ist nicht so hoch - immer wieder gerne! (das nächste Mal dann wieder ein Teil mit Walnüssen und mit Peperoni)
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